| Casta | 100% Chardonnay |
|---|---|
| Vinificação | Defecação pelo frio a 7ºC durante 48h, seguindo fermentação cuba inox a 14ºC |
| Notas de Prova | Cor Amarelo Cítrico. Aroma rico intenso a frutos cítricos com nuances florais. Muito furtado, macio e redondo, com acidez vibrante que confere muita frescura |
| Sugestão de Acompanhamento | Peixes e mariscos, sopa de peixe e caldeirada, couvert e saladas |
| Temperatura Ideal | Deve ser servido à temperatura de 10ºC a 12ºC |
Repelão Chardonnay
4,49 €
Este Chardonnay 100% nasce no terroir do Repelão, onde a nossa família cultiva a vinha há quatro gerações. A forte influência marítima que caracteriza a região confere a este vinho uma frescura natural e um perfil elegante, permitindo que a casta mais prestigiada do mundo revele todo o seu potencial.
Vinificado com defecação a frio a 7ºC durante 48 horas, seguida de fermentação em inox a 14ºC, resulta num vinho de cor amarelo cítrico, com aroma intenso a frutos cítricos e delicadas nuances florais. Na boca é muito frutado, macio e redondo, mas equilibrado por uma acidez vibrante, que lhe aporta leveza e grande capacidade de refrescar.
Versátil e gastronómico, é a companhia perfeita para peixes e mariscos, sopa de peixe, caldeirada, couvert e saladas. Deve ser apreciado entre 10ºC e 12ºC, momento em que expressa plenamente a sua pureza e elegância.
Álcool: 13,5%
Capacidade: 750ml
